Chaque année, la Fête de la truffe a lieu le 2ᵉ week-end de février. Ainsi, du vendredi 10 au dimanche 12 février 2023, vous aurez la chance de déguster un repas aux truffes, de participer à un cavage, de vous rendre sur les marchés aux truffes, d’assister à des conférences sur les vins et la truffe et de déguster des vins au Salon des vins de la Drôme Provençale !
Afin de préparer au mieux votre week-end, découvrez ci-dessous le programme complet de cette manifestation incontournable.
Vendredi 10 février
- 20h à l’Espace de la Gare : Repas aux truffes, sur réservation.
Samedi 11 février
- De 9h à 10h30 : Découverte de la Truffe à la Maison de la Truffe et du Tricastin : les espèces, culture et récolte
- 10h30 : Départ pour le marché aux truffes de Richerenches (15 min de trajet)
- 12h30 à l’Espace de la Gare : Repas aux truffes, sur réservation.
- De 14h à 15h30 : Cavage de la truffe avec un producteur (durée : 1h)
- De 14h à 18h30 à l’Espace de la Gare : Approche olfactive et gustative de la truffe (2 à 3 espèces)
- 20h à l’Espace de la Gare : Repas aux truffes, sur réservation.
Formule journée complète à 65€ (1 repas au choix)
Formule demi-journée à 50€ (1 repas au choix)
Repas :
- Salade aux truffes : 7€
- Omelette aux truffes : 18.50€
- Fromage aux truffes : 7€
- Verre de vin + le verre sérigraphié : 2.50€
Info et réservation pat tél. au 06 22 91 39 48 ou par mail à autourdelatruffe1@gmail.com
Dimanche 12 février
. De 9h à 20h NON-STOP à l’Espace de la Gare : omelette aux truffes.
. De 10h à 12h30 sur la Place de l’Esplan à Saint-Paul-Trois-Châteaux : Marché aux truffes Noires du Tricastin.
. De 10h à 18h à l’Espace de la Gare : Salon des vins – Dégustations gratuites – Élection de la cuvée 2023 AOC Grignan-les-Adhémar à 12h.
. 14h30 à l’Espace de la Gare : conférence sur les vins (durée : 45 min).
. 15h et 16h à l’Espace de la Gare : Conférence sur la truffe – approche olfactive & gustative.