Chaque année, la Fête de l’Omelette aux Truffes a lieu le 2ᵉ week-end de février à Saint-Paul-Trois-Châteaux, un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de gastronomie. Du vendredi 7 au dimanche 9 février 2025, plongez au cœur des traditions truffières !
Au programme : dégustation de la célèbre omelette aux truffes, démonstrations de cavage, marché aux truffes le dimanche matin, conférences passionnantes et expositions autour des vins et de la truffe.
Ne manquez pas également le Salon des Vins de la Drôme Provençale, qui se tiendra le dimanche 9 février de 10h à 18h, pour sublimer vos découvertes culinaires.
Préparez dès maintenant votre week-end en découvrant le programme complet de cet événement incontournable !
La Fête de l’omelette aux truffes
Du vendredi soir 7 février au dimanche soir 9 février à l’Espace de la Gare
Plusieurs formules vous sont proposées :
– Repas complet le vendredi soir à partir de 19h sur réservation – 37€
– Repas complet le samedi midi à partir de 12h sur réservation – 37€
– Repas complet le samedi soir à partir de 19h sur réservation – 37€
– Le dimanche, sans réservation de 9h à 20h. Il vous sera proposé, au choix, soit le repas complet, soit un plat unique (omelette, salade, fromage truffé).
Menu repas complet
- Pâté truffé sur lit de salade – 7,50€
- Omelette aux truffes – 19€
- Brie truffé – 7€
- Verre de vin sérigraphié + vin à discrétion – 3,50€
Pour réserver :
par mail : autourdelatruffe1@gmail.com
ou par téléphone : 06 22 91 39 48
Le Marché aux Truffes
De mi-décembre à mi-mars, le Marché aux Truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux vous attend chaque dimanche matin, place de l’Esplan de 10h à 12h30 pour découvrir et acheter ce précieux diamant noir !
Le dimanche 9 février 2025, le marché prend une dimension encore plus festive, puisqu’il se déroule pendant la Fête de l’Omelette aux Truffes ! En plus de trouver les meilleures truffes de la région, profitez des animations, des dégustations, des conférences et des démonstrations qui font de cette fête un moment incontournable pour tous les gourmets.
C’est le moment idéal pour allier l’achat de truffes fraîches avec l’exploration de la gastronomie locale dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Le Salon des vins de la Drôme Provençale
Le dimanche 9 février 2025, de 10h à 18h, rendez-vous à l’Espace de la Gare, salle Pommier, pour le Salon des Vins de la Drôme Provençale. Profitez de dégustations gratuites des meilleurs crus de la région et découvrez les saveurs uniques des vins de l’AOC Grignan-les-Adhémar, une appellation incontournable.
L’événement mettra également à l’honneur l’élection de la cuvée 2024 de l’AOC Grignan-les-Adhémar, un moment de découverte et de partage autour de l’excellence viticole locale !