Le Domaine du Colombier

Le Domaine du Colombier, un havre de paix en Drôme Provençale dans un site chargé d'histoire.

Description

Au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine du Colombier est une ancienne bastide du XIVème siècle qui servait de relais aux pèlerins.
Le Domaine du Colombier est une étape idéale pour les épicuriens en quête de sérénité dans cette Drôme provençale, porte ouverte sur la Provence et son climat méditerranéen.
Le Chef Johan Thyriot et son équipe élaborent à partir de produits du terroir une cuisine créative dont les saveurs varient avec les saisons. Nous vous ferons voyager sur un circuit de deux cents kilomètres à vol de
Colombe autour du domaine à la découverte d’artisans du goût tous sélectionnés pour leur savoir-faire et leur incidence sur la nature.
Quelques épices rares dont les poivres, épice de prédilection du Chef Johan Thyriot, feront toutefois partie de cette balade. Nos recettes ont été réfléchies sur la base de l’anti-gaspillage et dans une démarche éco-responsable.

Conseils et suggestions

Offres packagées et forfaits découverte ...

Langues parlées

  • Anglais

Spécialités culinaires

  • Cuisine gastronomique

Classement & Labels

  • Les Collectionneurs
  • Gault & Millau
  • Michelin
  • 1 étoile 2022
  • 3 toques 2022
  • Viarhona
  • Vallée de la Gastronomie

Ouverture

Du 01/02 au 16/04
le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h30 à 21h. Le dimanche de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Fermeture annuelle : du 02 janvier au 01 février 2023 inclus, et du 17 avril au 26 avril 2023 inclus.

Du 27/04 au 01/01
le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h30 à 21h. Le dimanche de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.

Tarifs

Menu adulte : de 118 à 168 € (Menu Eau, Terre et Air - 118.00€ hors boissons
Menu Feu - 168.00€ hors boissons)
Menu enfant : 25 €.

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque Vacances
  • Espèces

Superficie & Capacité

  • Nombre de salles climatisées : 2
  • Nombre maximum de couverts : 30
  • Nombre de couverts en terrasse : 30

Conforts & Services

  • Accès Internet Wifi
  • Accès autocar
  • Animaux acceptés
  • Banquet
  • Boutique
  • Documentation Touristique
  • Hébergement
  • Informations touristiques
  • Location de salles
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Privatisable
  • Restauration
  • Salon de jardin
  • Bar
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Climatisation
  • Restaurant climatisé
  • Boulodrome / Terrain de pétanque / Terrain de boule de fort
  • Parking
  • Défibrillateur
  • Jardin
  • Parc
  • Piscine
  • Restaurant
  • Salle de réunion
  • Parking couvert
  • Parking privé
  • Piscine chauffée
  • Piscine plein air
  • Chaise bébé
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques
  • Terrasse ombragée